特選 おうちで居酒屋―酒の肴つくり方読本
魚介13種のさばき方付

おうちで居酒屋―創作メニュー作り方読本

ちょっと渋い、居酒屋の匂いがぷんぷんする居酒屋メニューレシピ本見つけた！そうそう、居酒屋ってやっぱりお酒を飲むところだからか、ちょっと渋めの所が多いのよね。。友達よんで家で居酒屋みたいに飲むのもいいなぁ～！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆（右）酒の肴のレシピを紹介する料理本。「とりあえず」「お造り・前菜」「焼き物・炒め物」「揚げ物」「煮物」「汁物・蒸し物」「鍋物」「さらだ」「ごはん物・めん類」「デザート」と、自宅居酒屋ができる程のレパートリーを紹介。／（左）「とりあえず」から、お造り・前菜、焼き物、揚げ物、煮物、ごはん物、めん類まで、自宅で居酒屋メニューが楽しめる創作レシピを収録。調理の基本や包丁さばき、盛りつけ、器の選び方やテーブルセッティングのコツも紹介。　

夕方、まだ明るいうちからビールをあけるしあわせ。
―「おかず以上、おつまみ未満」のうちの人気メニュー82

夏といったらやっぱりビール！この本の題名、ステキなの。「夕方、まだ明るいうちからビールをあけるしあわせ。」すごく幸せそう～！まだ明るいうちからビールを開けて、おいしーいおつまみを食べれるなんて、、幸せ☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆事が終わると、缶ビールを開けて一口グビリ。徐々に暗くなっている空を眺めながら、キッチンに立って刻みものをする。野菜チャンプルー、まぐろの山かけ、りんごのワイン煮など「酒に合います料理」がたくさん。
　

つまめるTSUMAMI

かわいい！！ただのおつまみとは思えない・・これだったら食べるだけじゃなくて作るのも見るのも楽しい♪お酒大好きなひとが書いた本なんだって。手軽にできそうなのにすごく可愛らしくて、今夜さっそく作ってみようかな～♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆気軽に指でつまめるフィンガーフードが人気です。竹ぐしやようじで刺したり、包んだり、巻いたり。お酒が大好きという著者ならではの、手軽でおしゃれなおつまみを、おすすめのお酒情報とともに数多く紹介。
　

おつまみ110点―人気居酒屋主人が教える、
ここだけの秘蔵レシピ

すごく実用的な感じがする居酒屋メニューのレシピ本。美味しいおつまみがいっぱい載ってるのねー！居酒屋メニューの引き出しがすっごく増えそう。。見ているだけでお酒が飲みたくなりそう！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆人気居酒屋が教える、和、洋、中華、エスニック、創作などの美味しいおつまみレシピ集。和え物、サラダ、煮込みなど、定番のおつまみからアイデアおつまみまで紹介する。